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Holy

Guacamole

Vegan 7,5 €

Avocado-Mash mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander, dazu Totopos ( Tortilla Chips ).

Tacos

Tinga De Pollo | 3,5 €

Pulled-Chicken in Tomaten-Chipotle-Chili Salsa mit Zwiebeln und Koriander. (1) I,J(1) I,J

Pollo Al Pastor | 4 €

Zarte, marinierte Hähnchenbrust und fruchtige Ananas. (1) I,J

Campechano | 4 €

Rindfleisch und Chorizo mit Koriander und Zwiebeln. Paco’s numero uno! (1), (2)

Suadero | 4 €

Marinierte Rinderbrust, geschmort und kurz angebraten, mit Zwiebeln und Koriander verfeinert.(3)

Cochinita Pibil | 4 €

Pulled-Pork nach original Maya Rezept, in Bananenblättern gekocht und garniert mit roten Zwiebeln.(1),(2),I,J,K

Carnitas | 4 €

Pulled-Pork Mexiko City Style. Langsam in Schmalz und Orangensaft gegart, verfeinert mit Koriander und Zwiebeln.(3)

Pulpo A La Diabla | 5 €

In Knoblauch gebratener Tintenfisch mit Zwiebeln, Tomaten und Guajillo Chili.J,N

Coliflor Al Mojo De Ajo 

(vegan) | 3 €

Gebratener Blumenkohl mit Knoblauch und einer Salsa aus Erdnüssen und Chili.E,K,L

Chili Vegan (vegan) | 4 €

Sojageschnetzeltes mit Zwiebeln, Tomatensauce, Knoblauch, roten Bohnen und Mais.(1),(3),A,F,J,M

Chile Relleno (veget.) | 4 €

Mit Käse gefüllte Jalapeno auf einer fruchtigen Tomatensauce.(1),(8),(2),G

Quesadilla Tricolo 

(veget.) | 4,5 €

Weizentortilla gefüllt mit drei verschiedenen Käsesorten, Mais & Lauch.(2),(15),(8),G,J,M

Salsas

Chipotle (H,I,J) | 0,5 €
Jalapeño (I,J) | 0,5 €
Habanero (I,J) | 0,5 €

Postres

Pastel De Chocolate | 5 €

Lavakuchen Mexico City Style mit flüssiger Füllung, einem Hauch Chili und einer Kugel hausgemachtem Mezcal-Vanille Eis (1),(2),(15),A,E,F

Helado De Vainilla Con Mezcal | 3 €

Hausgemachtes Vanille Eis mit einem Schuß Mezcal (geht auch ohne)(1),(2),A,G,I,L

Fiesta
Mexicana

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Suadero, Cochinita und Tinga De Pollo.
Dazu Zwiebeln, Koriander, Limetten, verschiedene Salsas und Tortillas.. (3) / (1),(2),I,J,K / (1) I,J

Für 6 Amigos (ca. 24 Tacos) | 55 €

Für 9 Amigos (ca. 36 Tacos) | 80 €

Für 12 Amigos (ca. 48 Tacos) | 100 €